Азиатский портфель UFS

Основы Китайской кухни

  • Вок
  • Быстрое обжаривание
  • Короткое время приготовления – ингредиенты должны быть приготовлены заранее и быть доступны вблизи вока (condiment tray = mise en place)
  • Соусы – основа, придающая вкус блюдам
  • Использование куриного бульона и универсальной приправы во многих блюдах

Ассортимент

knorr3

Соус из черного перца (2,35 кг)

  • Содержит тщательно отобранный Индийский черный перец высокого качества – обладающий насыщенным ароматом, без излишней остроты и горечи
  • Естественный насыщенный черный-коричневый цвет, и идеально гладкая текстура.
  • После разогревания не теряет насыщенность вкуса и аромата в течение долгого времени, без терпкости и горечи вкуса
  • Идеально сбалансированный вкус между мясными нотками и вкусом черного перца. 81% шеф поваров в Китае считают что Кнорр соус из черного перца обеспечивает лучший баланс вкуса из всех похожих соусов на Китайском рынке.

knorr4

Устричный соус (2,35 кг)

  • Содержит устричный экстракт
  • Одна из главных приправ кантонской кухни
  • Произведено в Китае для использования на профессиональной кухне
  • Обладает густой консистенцией и насыщенным темным цветом
  • Один из бестселлеров в Unilever Food Solutions China

knorr5

Соус Терияки (2,5 кг)

  • Рецептура Кнорр соуса Терияки специально разработана в Китае для использования шеф поварами на рынке общественного питания Китая
  • Насыщенным вкусом умами, натуральная сладость и многогранность вкуса
  • Содержит высококачественный японский мирин
  • Обладает густой консистенцией и естественным светлым оттенком
  • Идеально подходит для запекания, жарки и приготовления разнообразных блюд на воке

knorr7

Универсальная приправа для вока (0.835 л)

  • Насыщенный аромат соевых бобов придаст насыщенный аромат вока вашим блюдам.
  • Сбалансированный вкус умами раскрывает вкус блюд.
  • Подходит для применения как в холодных блюдах так и в горячих блюдах на воке.
  • Универсальность применения – главная приправа для вока
  • Произведено в Китае для использования на профессиональной кухне
  • Один из бестселлеров в Unilever Food Solutions China

knorr6

Острая паста из морепродуктов (0,5 кг)

  • Содержит натуральный перец чили, экстракт креветок, креветки и рисовое вино
  • Одна из главных приправ сычюаньской кухни
  • Произведено в Китае для использования на профессиональной кухне
  • Используйте при приготовлении из морепродуктов, рыбы и птицы
  • Один из бестселлеров в Unilever Food Solutions China